Zubereitung :
Die Haferflocken mit 2 Tassen Wasser verrühren, bis ein zäher Brei entsteht. Dann die zuvor geraspelten Äpfel und Möhren hinzufügen. Anschließend den Honig unterheben. Nun die Masse zu keinen Leckerlies formen (die Form eurer Leckerlies könnt ihr selbst bestimmen) und bei 200 °C
ca. 60 min (oder weniger, je nach Konsistenz der Masse) goldbraun backen.
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